Cukiernik to zawód dla osób z pasją do słodkich wypieków i artystyczną duszą.
W ramach kwalifikacji SPC.01 nauczysz się tworzyć ciasta, torty i desery, poznasz tajniki dekorowania oraz profesjonalnego przygotowania wyrobów do sprzedaży. To połączenie kreatywności, precyzji i smaku, które daje realne możliwości pracy w cukierniach, hotelach i własnej działalności.
Uczeń kształcący się w zawodzie cukiernik:
- Pozna tajniki pieczenia ciast i sporządzania deserów,
- Nauczy się trudnej sztuki dekorowania wyrobów cukierniczych,
- Pozna rodzaje ciast i deserów z różnych stron świata,
- Dowie się jak założyć i prowadzić własną cukiernię lub ciastkarnię i jak być w tym lepszy od konkurencji,
- Nauczy się obsługi maszyn i urządzeń wykorzystywanych w produkcji cukierniczej,
- Dowie się, jak wykorzystywać przepisy na ciasta i desery.
